새우 버터구이 맛있게 요리하는 방법

 

 

새우 버터구이 맛있게 요리하는 방법, 새우 버터구이 요리 레시피에 대해 알려드리겠습니다. 새우 버터구이는 간단하지만 맛있는 안주로 자주 즐겨지는 요리입니다. 이번에는 새우 버터구이에 갈릭을 넣은 갈릭새우버터구이를 준비해보겠습니다. 갈릭의 향긋한 풍미가 새우와 함께 어우러져 고소하고 매력적인 맛을 만들어냅니다.

새우버터구이를 만들기 위해 필요한 재료는 큰 새우 10개, 버터 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 소금 1/4 커피숟가락, 후추 1/4 커피숟가락입니다. 적당히 큰 새우를 사용하면 됩니다. 먼저 새우를 깨끗한 물에 3~4번 씻어서 행궈주세요. 이렇게 새우를 깨끗이 씻으면 더 신선하고 깨끗한 맛을 느낄 수 있습니다. 냉동새우를 사용한다면 물에 담그면 해동됩니다.

새우 손질하기

 

새우를 손질하는 방법을 알려드리겠습니다. 먼저 새우의 대가리를 뜯어서 버려주세요. 큰 새우를 사용한다면 대가리에 있는 긴 뿔은 잘라주어야 합니다. 그리고 새우 껍질을 벗겨주세요. 새우 꼬리에 있는 뾰족한 꼬리물총도 제거해야합니다. 이렇게 새우를 손질한 후 내장을 제거해야합니다. 손질이 끝난 새우는 준비가 완료됐습니다.

새우버터구이 만들기

이제 실제로 새우버터구이를 만들어보겠습니다. 먼저 그릇에 새우를 담고 한 두 번 정도 씻어주세요. 그리고 그릇에 새우를 담고 소금과 후추를 넣어서 잘 섞어주세요. 새우의 크기에 따라 소금과 후추의 양을 조절해주세요. 다음으로 후라이팬에 버터와 다진 마늘을 넣고 중약불로 예열해주세요. 버터 속에 마늘향이 잘 베이도록 살짝만 볶아주세요. 그리고 버터가 다 녹으면 새우를 얹어주세요. 반대쪽 면도 익히면서 노릇하게 다 익을 때까지 구워주세요. 마늘을 제대로 다진 것이 아니라서 마늘이 살짝 타는 것 같아요. 하지만 이런 실수는 여러분이 직접 만들 때는 없을 것입니다. 어쨌든 새우버터구이 완성했습니다.

좀 더 큰 새우를 사용했다면 더 좋았을 텐데 아쉽네요. 짭짤하고 고소한 맛이 딱 잘 된 것 같습니다. 굉장히 쉽고 간단해서 자취생으로도 매우 강력 추천하는 새우요리입니다. 다음에도 맛있는 레시피로 찾아오겠습니다. 안녕히 계세요.

이렇게 새우 버터구이를 만들기 위한 재료와 조리과정에 대해 알려드렸습니다. 새우 버터구이는 간단하면서도 맛있는 안주로 많이 즐겨지는 요리입니다. 갈릭새우버터구이는 갈릭의 풍미가 고소한 버터와 어우러져 매력적인 맛을 만들어냅니다. 이 레시피를 참고하여 새우 버터구이를 맛있게 만들어보세요. 냉동새우를 사용한다면 물에 담궈서 해동해야합니다. 새우를 손질할 때는 대가리, 껍질, 꼬리물총, 내장을 제거해야합니다. 그리고 새우를 깨끗한 물에 3~4번 씻어서 행궈주세요. 그릇에 새우를 담고 소금과 후추를 넣어서 잘 섞어주세요. 후라이팬에 버터와 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아주세요. 버터 속에 마늘향이 베이도록 해주세요. 그 다음 새우를 얹어주세요. 새우를 양면으로 굽다가 익으면 새우버터구이가 완성됩니다. 국물이 튈 수 있으니까 내장은 깊게...

 

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자주 묻는 질문 FAQ

1. 새우 버터구이를 만들기 위해 필요한 재료는 무엇인가요?

큰 새우 10마리, 버터 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 소금 1/4 커피숟가락, 후추 1/4 커피숟가락이 필요합니다. 적당한 크기의 새우를 사용하면 됩니다. 새우의 크기에 따라 소금과 후추의 양을 조절해주세요.

2. 새우를 손질할 때 주의할 점이 있나요?

새우를 손질할 때는 대가리, 껍질, 꼬리물총, 내장을 제거해야합니다. 새우를 깨끗한 물에 여러 번 씻어주세요. 냉동 새우를 사용한다면 물에 담그면 해동됩니다.